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Find delicious and nourishing Ayurvedic vegetarian meals for every body type.

Recette de Courgette avec Moong Badi

Recette de Courgette avec Moong Badi

Balendu vous propose une recette de courgette avec Moong Badi – un plat léger et facile pour le printemps, plein de protéines !

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Recette de Courgettes aux Tomates

Recette de Courgettes aux Tomates

Balendu écrit la recette d'un plat de courgettes savoureux qui combine la cuisine méditerranéenne avec les épices indiennes.

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Red Kidney Bean and Tomato Curry

Red Kidney Bean and Tomato Curry

A hearty and flavorful vegetarian curry perfect for balancing Vata-Pitta doshas.

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Roasted Eggplant and Tomato Curry

Roasted Eggplant and Tomato Curry

A comforting and flavorful curry perfect for balancing Vata-Pitta doshas. This recipe uses readily available ingredients and is naturally vegan and gluten-free.

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Champignons Royaux Véganes dans une Sauce aux Noix de Cajou

Champignons Royaux Véganes dans une Sauce aux Noix de Cajou

Balendu propose une autre délicieuse recette dans son blog. Essayez une riche sauce aux noix de cajou sans lait ni crème – un régal végane !

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Recette de Sabudana Khichadi - Tapioca avec Cacahuètes

Recette de Sabudana Khichadi - Tapioca avec Cacahuètes

Balendu écrit la recette du Sabudana Khichadi, un plat à base de perles de tapioca. Savourez quelque chose de complètement nouveau pour vos papilles !

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Sabut Moong ki Dal - Haricots Moong Entiers

Sabut Moong ki Dal - Haricots Moong Entiers

Balendu écrit la recette de Sabut Moong ki Dal, un plat indien populaire à base de haricots moong entiers.

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Sabut Sookhi Moong Recette - Lentilles Moong entières sèches

Sabut Sookhi Moong Recette - Lentilles Moong entières sèches

Balendu écrit la recette de Sabut Sookhi Moong, des haricots moong entiers secs qui sont faciles à préparer, légers à digérer et ont un goût délicieux !

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Recette de Sambar - Dal Toor aux légumes mélangés

Recette de Sambar - Dal Toor aux légumes mélangés

Balendu écrit la recette du Sambar, un plat de légumes variés à base de Toor Dal, originaire de l'Inde du Sud.

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Recette de Sandesh - Confiserie au fromage sucrée

Recette de Sandesh - Confiserie au fromage sucrée

Balendu écrit la recette du Sandesh, une douceur légère et délicieuse à base de Paneer, du fromage frais !

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Sarson da Saag - Recette de plat de légumes aux feuilles de moutarde

Sarson da Saag - Recette de plat de légumes aux feuilles de moutarde

Balendu écrit la recette du Sarson ka Saag, un plat d'hiver célèbre et délicieux originaire du Pendjab. Essayez quelque chose de nouveau avec les feuilles de moutarde !

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Recette de Sem Achaar - Achards de Fèves

Recette de Sem Achaar - Achards de Fèves

Balendu écrit la recette de Sem Achaar, un excellent condiment à base de fèves. Essayez-le avec votre repas ou juste avec du pain !

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Sem Aloo Recette - Fèves aux pommes de terre

Sem Aloo Recette - Fèves aux pommes de terre

Balendu écrit la recette du Sem Aloo, des fèves avec des pommes de terre. Lisez comment préparer ce plat délicieux et essayez-le vous-même !

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Sem Simla Mirch - Recette de haricots plats au poivron à la sauce tomate

Sem Simla Mirch - Recette de haricots plats au poivron à la sauce tomate

Balendu écrit la recette d'un délicieux mélange de légumes aux haricots plats et au poivron. Dégustez un plat facile et très savoureux !

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Shahi Aloo Gobhi Gajar Matar - Recette d'un Plat Royal de Légumes Mélangés

Shahi Aloo Gobhi Gajar Matar - Recette d'un Plat Royal de Légumes Mélangés

Balendu écrit la recette de l'Aloo Gobhi Gajar Matar, un plat de légumes variés au goût royal !

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Recette de Shahi Aloo Matar - Pommes de terre royales à la sauce de petits pois verts

Recette de Shahi Aloo Matar - Pommes de terre royales à la sauce de petits pois verts

Balendu écrit la recette du Shahi Aloo Matar, un plat d'Aloo Matar dans un style complètement différent. Dégustez un plat royal de pommes de terre et de petits pois.

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Recette de Singhara - Châtaignes d'eau ou Macres

Recette de Singhara - Châtaignes d'eau ou Macres

Balendu nous livre la recette des châtaignes d'eau, facile à réaliser et savoureuse à déguster !

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Recette de Singhare ki Barfi - Pouding à la châtaigne d'eau

Recette de Singhare ki Barfi - Pouding à la châtaigne d'eau

Balendu écrit la recette de singhare ki barfi, un pudding fait à base de farine de châtaigne d'eau. Une recette de dessert sans aucune matière grasse !

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Soa Dal - Recette de haricots mungo fendus à l'aneth

Soa Dal - Recette de haricots mungo fendus à l'aneth

C'est une délicieuse recette de Dal Soa ayurvédique – Haricots mungo décortiqués à l'aneth qui associe des ingrédients frais à des épices traditionnelles. C'est un plat parfait pour équilibrer vos doshas et profiter d'un repas sain et savoureux.

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Soa Gajar - Recette d'Aneth aux Carottes

Soa Gajar - Recette d'Aneth aux Carottes

Balendu écrit la recette de Soa Gajar, aneth aux carottes. Essayez de préparer ce plat savoureux vous-même !

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Soa Moong Dal - Recette de Haricots Mungo à l'Aneth

Soa Moong Dal - Recette de Haricots Mungo à l'Aneth

Balendu écrit la recette du Soa Moong Dal, des haricots mungo à l'aneth. Lisez, essayez vous-même et régalez-vous !

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Sookhi Moong ki Dal - lentilles mungo sèches

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Sookhi Moong ki Dal - lentilles mungo sèches

Balendu écrit la recette de Sookhi Moong ki Dal, un plat de lentilles léger et riche en protéines, pour que vous puissiez le déguster agréablement aussi en été.

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Soothing Broccoli and Potato Curry

Soothing Broccoli and Potato Curry

A light and easily digestible curry perfect for Pitta-Kapha doshas, featuring the goodness of broccoli and potatoes.

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Soothing Coconut & Turmeric Vegetable Curry

Soothing Coconut & Turmeric Vegetable Curry

A gently spiced and nourishing vegetable curry with coconut milk and turmeric, designed to balance Vata and Pitta doshas. It's warming, grounding, and easy to digest.

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