Recette de Sem Achaar - Cornichons aux Haricots Larges

Recette de Sem Achaar - Cornichons aux Haricots Larges

Balendu écrit la recette du Sem Achaar, de super cornichons à base de haricots larges. Essayez-le avec votre repas ou simplement avec du pain !
Auteur: Balendu
Végétalien
Sans gluten

Types de corps appropriés

Sem Achaar - Cornichons aux Haricots Larges

Épicez votre déjeuner, dîner ou une collation avec ces cornichons à base de haricots larges.

Combien de temps faut-il pour préparer le Sem Achaar ?

Temps de Préparation :
Temps de Cuisson :
Temps Total :

Ingrédients

20 haricots larges mais fins
1 c. à café graines de moutarde noire
2 pincées de curcuma
1/2 citron
1/2 c. à soupe d'huile de moutarde ou d'olive
Sel selon le goût

Comment préparer le Sem Achaar

Il faut cuire légèrement les haricots pour qu'ils deviennent tendres. Une fois tendre, retirez les fibres de chaque côté des haricots et mettez-les dans un bol.

Maintenant, moudre les graines de moutarde puis étalez-les sur les haricots avec le curcuma, le sel et le jus de citron. Si vous aimez l'huile de moutarde, ajoutez-la maintenant, sinon, si vous n'aimez pas le goût fort, ajoutez de l'huile d'olive.

Et voilà ! Oui, c'est une recette courte, facile et rapide et vous pouvez tout de suite déguster vos haricots ainsi !