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Find delicious and nourishing Ayurvedic vegetarian meals for every body type.
Spiced Potato and Tomato Stir-fry (Kapha-Vata Balancing)
A light and flavorful stir-fry designed to balance Kapha and Vata doshas, using simple ingredients like potatoes and tomatoes, enhanced with warming spices.
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Spicy Carrot and Potato Curry
A light yet flavorful curry perfect for Pitta-Kapha doshas, featuring easily digestible potatoes and carrots.
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Spinach and Potato Stir-fry (Kapha-Vata Balancing)
A comforting and flavorful spinach and potato dish, spiced with Ayurvedic herbs to balance Kapha and Vata doshas. This dish is easy to prepare and provides essential nutrients.
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spinat-kartoffel-pfanne-mit-ingwer-und-sesam
A delicious Ayurvedic recipe.
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Recette de Dal de Moong Cassé - Haricots Mungo Cassés
Balendu écrit la recette du Dal de Moong Cassé ou Haricots Mungo avec peau qui ont un goût délicieux et vous apportent une dose supplémentaire de protéines.
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Recette de Suji ka Halwa - Plat de semoule sucré - Desserts Indiens
Balendu écrit la recette du Suji ka Halwa, un dessert indien sucré très populaire à base de semoule. C'est facile à préparer et c'est toujours délicieux !
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Recette de Sukha Aloo - Pommes de terre frites moins grasses
Balendu écrit la recette de pommes de terre frites qui contiennent moins de matières grasses que les recettes habituelles. Elles sont délicieuses et vous pouvez même les rendre épicées si vous le souhaitez.
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Recette de Sukhe Kale Chane - Plat de Pois Chiches Noirs Secs
Balendu écrit la recette d'un savoureux accompagnement de pois chiches noirs : sukhe kale chane !
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Spécial été : Recette d'un plat léger de légumes mélangés
Balendu écrit la recette d'un plat de légumes léger pour l'été. Mangez-le froid ou chaud – c'est délicieux !
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Sweet Potato & Coconut Milk Curry (Pitta-Kapha Balancing)
A creamy and mildly spiced sweet potato curry designed to balance Pitta and Kapha doshas. The coconut milk adds sweetness and grounding, while the spices aid digestion and warmth without being overly heating.
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Til ke Laddoo - Recette de boules de sésame sucrées
Balendu écrit la recette du Til ke Laddoo, un dessert de sésame et de lait épaissi. Essayez-le vous-même – c'est incroyablement savoureux !
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Til ki Gajak - Recette de desserts au sésame rapides et croustillants
Balendu écrit la recette de Til ki Gajak, une confiserie très savoureuse au sésame.
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Tinda - Recette de petite courge à la sauce tomate-yaourt
Ceci est une délicieuse recette de Tinda ayurvédique – petite courge à la sauce tomate-yaourt qui combine des ingrédients frais avec des épices traditionnelles. C'est un plat parfait pour équilibrer vos doshas et savourer un repas sain et savoureux.
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Recette de Tinda - Petite courge indienne
Balendu écrit la recette facile et rapide de la tinda, une petite courge indienne. Essayez-la vous-même !
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Tomater Dum Aloo - Pommes de terre des Canaries à l'indienne
Balendu écrit la recette du Tomater Dum Aloo après avoir préparé ce plat avec de savoureuses pommes de terre de Grande Canarie.
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Toor ou Arhar Dal - Recette Ayurvédique pour cuisiner des lentilles indiennes
Apprenez à préparer de délicieux Toor Dal d'une manière saine et équilibrée grâce aux explications de Balendu et Yashendu Goswami.
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Recette d'Upama - un plat de semoule salé et nourrissant
Balendu écrit la recette de l'Upama, un plat à base de semoule merveilleusement adapté pour le petit-déjeuner ou une collation entre les repas.
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Urad Dal - Recette de l'Urd Noir
Balendu nous présente la recette de l'Urad Dal, le haricot urad, qui est un type de lentille très savoureux et que vos invités adoreront !
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Uttapam - Recette de Galettes sud-indiennes aux légumes
Balendu écrit la recette de l'Uttapam, un délicieux et léger pancake de légumes sud-indien. Ajoutez les ingrédients de votre choix et régalez-vous !
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vata-pitta-ausgleichende-linsensuppe
A delicious Ayurvedic recipe.
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Vata-Pitta Balancing Okra and Potato Stir-Fry
A mildly spiced and easily digestible stir-fry, perfect for balancing Vata and Pitta doshas. The combination of okra (lady finger) and potato, cooked with gentle spices, soothes the digestive system and provides grounding energy.
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Vata-Pitta Balancing Rice
A simple and nourishing rice dish that is easy to digest and balances both Vata and Pitta doshas. This dish is perfect for a light lunch or dinner.
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Vata-Pitta Pacifying Mushroom & Tomato Rasam
A light and flavorful South Indian inspired Rasam, designed to balance Vata and Pitta doshas with the grounding earthiness of mushrooms and the sweet-sour tang of tomatoes.
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vata-pitta-spinat-dal-mit-kokosmilch
A delicious Ayurvedic recipe.
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