Inizia mettendo in ammollo il riso in una pentola con acqua, insieme all'anice stellato intero e ai pezzi di cannella interi.","1":"Dopo dieci minuti, metti la pentola sul fuoco e porta l'acqua a ebollizione. Una volta che bolle, abbassa la fiamma e copri con il coperchio. Lascia cuocere a fuoco basso per circa quindici minuti. Non c'è bisogno di controllarlo spesso e, mi raccomando, non mescolare!","2":"Non appena il riso è cotto – te ne accorgerai quando non sentirai più l'acqua bollire sul fondo e le punte dei chicchi saranno rivolte verso l'alto – puoi toglierlo dal fuoco.","3":"Prendi una padella e scaldala. Una volta calda, aggiungi il ghee e fallo scaldare a sua volta. Quando il ghee è caldo, versa il riso nella padella. Aggiungi la cannella e l'anice stellato in polvere. Mescola bene il tutto e, una volta amalgamato, spegni il fuoco. Lasciando il composto nella padella ancora calda, cospargi con lo zucchero a velo e mescola nuovamente il tutto.","4":"Ecco fatto: un delizioso riso con spezie invernali!","5":"Buon appetito!