Pudina Raita - Rinfrescante Salsina di Yogurt alla Menta per Estati Calde
Suitable Types
Cooking Times
Prep: 5 minutes
Cook: 15 minutes
Total: 20 minutes
Categories
Ingredients
400 g Yogurt
200 ml Acqua
20 g Foglie di Menta Fresca
1/2 tsp Sale Nero
1 tsp Cumino
Sale a piacere
Nutrition
- Calories: 155 kcal
- Protein: 12g
- Carbs: 16g
- Fat: 11g
- Fiber: 1g
Instructions
Pudina Raita – Rinfrescante Salsina di Yogurt alla Menta
Raffreddati nel bel mezzo di un'estate calda! Prepara una gustosa e facile salsa alla menta che è ottima come contorno o con pane e riso semplice!
Come Preparare il Pudina Raita?
Lava bene le foglie di menta e staccale dai gambi. Metti tutto in un frullatore e crea una bella pasta.
Mischia lo yogurt con l'acqua e frulla questa miscela per un minuto o due fino a renderla leggermente schiumosa. Ora aggiungi la pasta di menta e mescola bene.
Prendi una padella e metti il cumino senza alcun tipo di grasso. Lascialo tostare fino a che non è marrone scuro e profuma tutta la stanza. Rimuovilo e mettilo in un mortaio e macinalo fino a polvere. Aggiungi la polvere, il sale nero e il sale al Raita.
Ed è tutto - semplice ma delizioso! Buon appetito!
Benefits
Body Type
400 g Yogurt
200 ml Acqua
20 g Foglie di Menta Fresca
1/2 tsp Sale Nero
1 tsp Cumino
Sale a piacere
