सबसे पहले एक बर्तन में आलू और दूसरे बर्तन में बाकी सब्ज़ियाँ उबाल लें। सब्ज़ियों और आलू, दोनों को आधा ही उबालना है ताकि वे नरम हो जाएँ लेकिन अंदर से मैश न हों। सब्ज़ियों को तेज़ आँच पर पकाने में लगभग पाँच मिनट लगेंगे और आलू के नरम होने का पता लगाने के लिए आप लगभग दस मिनट बाद चाकू से चेक कर सकते हैं। इस तरह, आप आलू को आसानी से छीलकर कद्दूकस कर सकते हैं। सब्ज़ियों को बहुत छोटे टुकड़ों में काटना होगा। अदरक को छीलकर उसके भी बहुत छोटे टुकड़े कर लें।","1":"आलू, सब्ज़ियाँ, अदरक, कॉर्न फ़्लोर और ब्रेडक्रंब्स को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। जब एक अच्छा पेस्ट बन जाए, तो आप इसकी बॉल्स बना सकते हैं और अपनी पसंद का आकार दे सकते हैं – जैसे हमने ड्रॉप्स का आकार दिया था। आखिर में, इन टुकड़ों को ब्रेडक्रंब्स में लपेटकर अच्छी कोटिंग बना लें, डीप-फ़्राई करने के लिए तेल गरम करें और कटलेट्स को धीरे से गरम तेल में डालें। इन्हें डीप-फ़्राई करें और समय-समय पर पलटते रहें ताकि वे चारों तरफ़ से सुनहरे हो जाएँ।","2":"इन्हें बाहर निकालें और परोसने के लिए सजाएँ।","3":"मज़े लें!