सबसे पहले, एक बर्तन में चावल को पानी, साबुत स्टार ऐनीज़ और दालचीनी के टुकड़ों के साथ भिगो दें।","1":"दस मिनट बाद, बर्तन को स्टोव पर रखें और पानी को उबाल लें। जब पानी उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और बर्तन को ढक्कन से ढक दें। अब इसे धीमी आंच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबलने दें। आपको इसे बार-बार देखने की ज़रूरत नहीं है – और कृपया इसे चलाएं नहीं!","2":"जैसे ही चावल पक जाएं – आपको इसका पता तब चलेगा जब बर्तन के तले में पानी उबलने की आवाज़ आनी बंद हो जाएगी और चावल के सिरे ऊपर की ओर (छत की तरफ) खड़े दिखाई देंगे – तो आप इसे स्टोव से उतार सकते हैं।","3":"एक पैन लें और उसे गर्म करें। गर्म होने पर, उसमें घी डालें और उसे भी गर्म कर लें। जब घी गर्म हो जाए, तो पैन में चावल डाल दें। ऊपर से दालचीनी और स्टार ऐनीज़ का पाउडर डालें। इन सबको पैन में अच्छी तरह मिलाएं और मिल जाने के बाद स्टोव बंद कर दें। मिश्रण को गर्म पैन में ही रहने दें, ऊपर से पिसी हुई चीनी छिड़कें और फिर सब कुछ दोबारा अच्छी तरह मिला लें।","4":"लीजिए – सर्दियों के मसालों वाला स्वादिष्ट चावल तैयार है!","5":"मज़े लें!