केलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इन्हें तुरंत ब्लेंडर में डाल सकते हैं। एक नींबू का रस निचोड़ें और एक चम्मच नींबू का रस ब्लेंडर में डालें; इससे केले का रंग नहीं बदलेगा और इसमें हल्का खट्टापन भी आएगा। केलों को ब्लेंड करके एक स्मूद पेस्ट बना लें। केले का कोई भी टुकड़ा नहीं बचना चाहिए। 1":"अब इसमें क्रीम और शहद डालें और फिर से अच्छी तरह ब्लेंड करें, ताकि क्रीम और केला पूरी तरह से मिल जाएं। मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें।","2":"इस समय, अनार काटना शुरू करें – अगर आप इसे पहली बार कर रहे हैं तो यह थोड़ा मुश्किल और गंदगी फैलाने वाला काम हो सकता है! अनार का ऊपरी हिस्सा काट लें और फिर फल के छिलके पर ऐसे निशान बनाएं जैसे आप इसे चार टुकड़ों में काटना चाहते हों। इस समय आपको सिर्फ़ बाहर का हिस्सा काटना है – अगर आप इसे सीधा आर-पार काट देंगे, तो इसका स्वादिष्ट रस बह जाएगा! जब आप निशान बना लें, तो इसे पकड़कर घुमाएं ताकि यह खुल जाए। फिर आप टुकड़ों को लेकर बाहर से चम्मच से थपथपा सकते हैं, जिससे दाने साबुत बाहर निकल आएंगे। लगभग सभी दानों को अपने मूस के मिश्रण में मिला दें और कुछ दाने बाद में सजावट के लिए बचा लें।","3":"अब मिश्रण को उन छोटे कटोरों में डालें जिनमें आप बाद में परोसना चाहते हैं, या एक बड़े कटोरे में डालें जिससे आप बाद में सर्विंग निकाल सकें। इन कटोरों को तीन से चार घंटे – या रात भर के लिए – फ्रिज में रख दें। इससे यह मूस की तरह गाढ़ा और सेट हो जाएगा।","4":"परोसने से पहले बचे हुए अनार के दानों से सजाएं – और मज़ा लें!