बेबी कॉर्न को धो लें और साफ़ किचन टॉवल से सुखा लें। एक कटोरे में मैदा और सूजी मिलाएं। इसमें नमक और अजवाइन डालें, फिर धीरे-धीरे पानी डालते हुए हाथ या चम्मच से मिलाएं। इससे एक पतला घोल (बैटर) तैयार हो जाना चाहिए। 1: इसके बाद, डीप-फ़्राई करने के लिए तेल गरम करना शुरू करें। तेल गरम हो गया है, यह तब पता चलेगा जब आप घोल की एक बूंद तेल में डालेंगे और वह तुरंत छन-छन करने लगेगी। ऐसा होने पर, आंच धीमी कर दें। बेबी कॉर्न के कुछ टुकड़े लें और उन्हें घोल में डालें। एक-एक करके उन्हें निकालें और सावधानी से गरम तेल में डालें। 2: बेबी कॉर्न को बीच-बीच में धीरे-धीरे पलटते रहें ताकि वे हर तरफ़ से एक जैसे फ़्राई हों। पांच से सात मिनट बाद, जब वे सुनहरे रंग के हो जाएं, तो उन्हें निकाल लें और किचन टॉवल पर रखें। 3: इन्हें गरमा-गरम और अच्छी चटनी या सॉस के साथ मज़े से खाएं!