आटे का हलवा - आसान और त्वरित गेहूं के आटे का हलवा

यह एक डिश है जिसमें केवल सबसे बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है, इसे तैयार करने में बहुत कम समय लगता है और हमेशा स्वादिष्ट लगता है - आटे का हलवा!

आटे का हलवा कैसे बनाएं

कड़ाही या नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें। जब यह गरम हो जाए तो आँच को मध्यम कर दें और आटा डालें। आटे को घी के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। हालांकि यह एक त्वरित और आसान डिश है, लेकिन इसे बनाने के दौरान पूरी ध्यान देने की आवश्यकता होती है क्योंकि आपको आटे को जलने से रोकने के लिए लगातार चलाते रहना पड़ता है। अगले 10 मिनट तक चलाते रहें, आप देखेंगे कि आटा सुनहरा भूरा हो जाता है।

जब यह रंग तक पहुंच जाए, तो पैन में चीनी और पानी डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें। अब आप किशमिश और काजू भी डाल सकते हैं।

सब कुछ अच्छी तरह मिल जाने तक, आगे दो मिनट तक चलाएं। अपने हलवे को पैन से बाहर निकालें और गर्मागर्म परोसें! यह विशेष रूप से स्वादिष्ट लगता है जब आप इसे चम्मच की बजाय अपनी उंगलियों से खाते हैं!

आनंद लें।