Necesitas cocinar las habas ligeramente para que se ablanden. Una vez listas, les quitas la fibra de ambos lados y las colocas en un tazón.

Ahora necesitas moler las semillas de mostaza y luego esparcirlas sobre las habas junto con la cúrcuma, la sal y el jugo de limón. Si te gusta el aceite de mostaza, agrégalo ahora, o si no te gusta su sabor fuerte, añade aceite de oliva.

¡Y eso es todo! Sí, es una receta corta, fácil y rápida, y puedes disfrutar de tus habas de esta manera de inmediato.