Schäle die Bananen und schneide sie in kleine Stücke. Du kannst sie direkt in einen Mixer geben. Presse eine Zitrone aus und gib einen Teelöffel des Safts in den Mixer; das verhindert, dass sich die Bananen verfärben, und verleiht dem Ganzen zudem eine angenehme säuerliche Note. Püriere die Bananen zu einer glatten Masse. Es sollten keine Bananenstücke mehr übrig sein. 1":"Gib nun die Sahne sowie den Honig hinzu und mixe alles noch einmal gründlich durch, sodass sich Sahne und Bananen gut vermengen. Fülle die Mischung in eine Schüssel um.","2":"Nun ist es an der Zeit, den Granatapfel zu zerlegen – was beim ersten Mal eine ziemliche Sauerei sein kann! Schneide das obere Ende des Granatapfels ab und ritze dann die Schale ein, als wolltest du die Frucht vierteln. Schneide dabei nur in die äußere Schale – würdest du direkt hindurchschneiden, würde der köstliche Saft auslaufen! Sobald du die Schnitte gesetzt hast, nimmst du die Frucht in die Hände und drehst sie auf, bis sie sich öffnet. Nimm dir dann die Viertel vor und klopfe von außen mit einem Löffel dagegen; so lösen sich die Kerne im Ganzen heraus. Gib fast alle Kerne in die Mousse-Masse und behalte einige für die spätere Dekoration zurück.","3":"Fülle die Masse nun in kleine Schälchen, in denen du sie später servieren möchtest, oder in eine große Schüssel, aus der du später die Portionen entnimmst. Stelle die Schalen für drei bis vier Stunden – oder über Nacht – in den Kühlschrank. Die Masse erhält dadurch die typische, eher feste Konsistenz einer Mousse.","4":"Dekoriere das Dessert vor dem Servieren mit den restlichen Granatapfelkernen – und lass es dir schmecken!