Pudina Raita – kühlender Joghurt-Minz-Dip für heiße Sommer
Geeignete Körpertypen
Kochzeiten
Vorbereitungszeit: Not specified
Kochzeit: 30 minutes
Gesamtzeit: 30 minutes
Kategorien
Zutaten
Pudina Raita &ndashkühlender Joghurt-Minz-Dip
Kühle dich mitten in einem heißen Sommer ab! Bereite einen leckeren und einfachen Minzdip zu, der als Beilage oder mit Brot und einfachem Reis hervorragend schmeckt!
Wie lange dauert es, um Pudina Raita zuzubereiten?
Gesamtzeit:
Zutaten
400 g Joghurt
200 ml Wasser
20 g Frische Minzblätter
1/2 TL Schwarzes Salz
1 TL Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack
Anweisungen
Wie macht man Pudina Raita?
Die Minzblätter gründlich waschen und von den Stängeln zupfen. Alle in einen Mixer geben und eine schöne Paste daraus machen.
Den Joghurt mit dem Wasser mischen und diese Mischung für ein oder zwei Minuten mixen, bis sie leicht schaumig wird. Jetzt die Minzpaste zugeben und gut vermischen.
Nun eine Pfanne nehmen und den Kreuzkümmel ohne Fett darin rösten. Rösten, bis er dunkelbraun ist und im ganzen Raum duftet. In einen Mörser geben und zu Pulver mahlen. Das Pulver, das schwarze Salz und das Salz in die Raita geben.
Und das war's – einfach, aber lecker! Genießen!
Ayurvedische Vorteile
Geeignete Körpertypen
Pudina Raita &ndashkühlender Joghurt-Minz-Dip
Kühle dich mitten in einem heißen Sommer ab! Bereite einen leckeren und einfachen Minzdip zu, der als Beilage oder mit Brot und einfachem Reis hervorragend schmeckt!
Wie lange dauert es, um Pudina Raita zuzubereiten?
Gesamtzeit:
Zutaten
400 g Joghurt
200 ml Wasser
20 g Frische Minzblätter
1/2 TL Schwarzes Salz
1 TL Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack
