Начните готовку с мытья и чистки огурца. Натереть его на мелкие полоски. Далее займите мятой. Вытяните листья и выбросьте стебли. Хорошо помойте листья и сделайте из них пасту в блендере.

Чтобы сделать йогурт более жидким и слегка пенистым, вам также нужно его смешать. Добавьте натертый огурец, мятную пасту и немного соли, затем хорошо перемешайте.

Возьмите сковороду и, не добавляя масла, положите в нее семена тмина. Хорошо их прожарьте, чтобы они стали темнее и прекрасно пахли на вашей кухне. Положите их в ступку и сделайте порошок, который затем добавьте в йогуртовый соус.

Наконец, добавьте черную соль для усиления вкуса.

И это все – вкусная мятно-огуречная райта!

Наслаждайтесь!