Lava i pomodori e tagliali a pezzetti. Ora prendi il tuo semolino e mettilo in una padella o wok. Accendi il fornello e mescola di tanto in tanto mentre si tosta senza olio per circa due minuti.

Poi, puoi mettere i piselli in una pentola con un po' d'acqua e scaldarli fino a bollitura. Hanno solo bisogno di bollire molto brevemente per ammorbidirsi un po'.

Scalda l'olio d'oliva in una padella profonda o wok e, quando è caldo, aggiungi la senape. Poi aggiungi anche i pomodori nella padella. In questa ricetta devi solo riscaldarli e friggerli un po', ma non schiacciarli per farne una purea.

Prima che ciò accada, puoi versare l'acqua nella padella e portarla a ebollizione. Quando bolle, aggiungi lentamente il semolino. A questo punto puoi aggiungere sale e limone a piacere. Mescola di tanto in tanto e, dopo circa cinque minuti, noterai che l'acqua è evaporata. Ora il tuo upama è pronto!

Vedi, un piatto per la colazione rapido e facile!