Aate ka Halwa - Halwa di Farina di Grano Facile e Veloce

Un piatto che richiede solo gli ingredienti più semplici, si prepara rapidamente e ha sempre un sapore delizioso - Aate ka Halwa!

Come preparare Aate ka Halwa

Scalda il ghee in un wok o in una padella antiaderente. Una volta caldo, abbassa la fiamma a un livello medio e aggiungi la farina. Mescola bene la farina con il ghee. Anche se è un piatto rapido e facile, richiede la tua attenzione durante la preparazione perché devi continuare a mescolare per evitare che la farina bruci. Mentre mescoli per i prossimi 10 minuti, noterai che la farina diventa di un colore dorato più scuro.

Quando avrà raggiunto questo colore, aggiungi lo zucchero e l'acqua nella padella. Mescola e amalgama il tutto. Puoi ora aggiungere anche l'uvetta e gli anacardi.

Mescola per altri due minuti finché tutto non sarà ben amalgamato. Rimuovi il tuo halwa dalla padella e servilo caldo! Ha un sapore particolarmente delizioso quando lo mangi con le dita invece di usare un cucchiaio!

Buon appetito