चुकंदर की भुजिया - चुकंदर की स्वादिष्ट सब्जी
उपयुक्त शरीर प्रकार
खाना पकाने का समय
तैयारी का समय: Not specified
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 30 minutes
श्रेणियाँ
सामग्री
चुकंदर की भुजिया - चुकंदर की सब्जी
यदि आपको चुकंदर पसंद नहीं है? इसे इस तरह से आजमाएं – आपको आश्चर्य हो सकता है!
चुकंदर की भुजिया बनाने में कितना समय लगता है?
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
1 किलोग्राम चुकंदर पत्तियों के साथ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
एक छोटा टुकड़ा ताजा अदरक
स्वाद अनुसार नमक
निर्देश
चुकंदर की भुजिया कैसे बनाएं
चुकंदर और पत्तियों को धो लें और सबकुछ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अदरक को छीलकर बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि आपके पास लगभग एक चम्मच भर हो।
एक कढ़ाई या गहरे पैन में तेल गर्म करें और जब यह गर्म हो जाए, तो उसमें जीरा, धनिया, हल्दी और अंत में अदरक के टुकड़े डाल दें। इनको जलने से बचाने के लिए चलाते रहें और अपनी रसोई में भुने हुए मसालों की अद्भुत खुशबू विकसित होने दें।
चुकंदर के टुकड़े डालें, सब कुछ चलाएं और शीर्ष पर कुछ नमक छिड़कें। एक बार और हिलाएं और कढ़ाई को ढक्कन से ढक दें। अब अगले 35 मिनट के लिए आप चुकंदर को धीमी आंच पर पकने दें। आपको हर कुछ मिनट में ढक्कन खोलकर इसे अच्छी तरह चलाना होगा जिससे चुकंदर आपके बर्तन के तल पर जलने से बचा रहे।
लगभग आधे घंटे के बाद, आप देखेंगे कि रंग गहरा लाल हो गया है और आप इसे चाकू से जांच सकते हैं – जब यह नरम हो जाए, तो आपकी डिश तैयार है!
आनंद लें!
आयुर्वेदिक लाभ
उपयुक्त शरीर प्रकार
चुकंदर की भुजिया - चुकंदर की सब्जी
यदि आपको चुकंदर पसंद नहीं है? इसे इस तरह से आजमाएं – आपको आश्चर्य हो सकता है!
चुकंदर की भुजिया बनाने में कितना समय लगता है?
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
1 किलोग्राम चुकंदर पत्तियों के साथ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
एक छोटा टुकड़ा ताजा अदरक
स्वाद अनुसार नमक
