Commencez par extraire le jus de la coriandre. Pour ce faire, lavez les feuilles de coriandre, placez-les dans un mortier et écrasez-les à l'aide d'un pilon. Transférez ensuite la préparation sur un linge en coton propre et pressez pour en extraire le jus. Vous aurez besoin d'environ une demi-cuillère à café de jus de coriandre frais. 1 : Une fois le jus de coriandre obtenu, portez de l'eau à ébullition dans une casserole. Dès que l'eau bout, ajoutez les graines de fenouil et couvrez la casserole pendant environ une minute. Au bout d'une minute, éteignez le feu et incorporez le jus de coriandre. 2 : Selon vos préférences, vous pouvez ajouter du miel ou du citron à la tisane. 3 : Bonne dégustation !