Mettez les falsa dans un bol et lavez-les délicatement à l'eau. Les baies sont très molles, il n'est donc pas nécessaire de les frotter ou de les presser, il suffit de les secouer puis de les retirer. Toute poussière peut ainsi être lavée sans que les baies ne soient écrasées.","1":"Mettez les baies dans un autre bol et ajoutez le litre d'eau. Laissez-les tremper pendant environ trois heures.","2":"Après ce temps, lavez-vous soigneusement les mains puis écrasez les baies dans l'eau. Après avoir trempé, elles sont molles et vous pouvez facilement en extraire toute la pulpe. Quand tout est bien écrasé, ajoutez le sucre, mélangez et écrasez à nouveau le tout.","3":"Prenez maintenant une passoire qui n'est pas très fine, versez-y le mélange et pressez, de manière à faire sortir tout le jus. Peu importe si la pulpe passe aussi – c'est seulement sain ! Jetez le reste puis mélangez les deux sels dans le jus.","4":"Faites rôtir le cumin sans matière grasse dans une poêle. Quand ils sont brun foncé, retirez les graines de la poêle et broyez-les dans un mortier pour obtenir une poudre. Ajoutez la poudre dans votre Sharbat de Falsa. Prêt ! Vous pouvez maintenant le placer au réfrigérateur pour le refroidir ou ajouter des glaçons !","5":"Dégustez votre boisson saine et savoureuse !"