Aate ka Halwa - Halwa de Farine de Blé Facile et Rapide

Un plat qui nécessite seulement les ingrédients les plus basiques, qui prend à peine de temps à préparer et qui a toujours un goût excellent - Aate ka Halwa !

Comment préparer le Aate ka Halwa

Chauffez le ghee dans un wok ou une poêle antiadhésive. Une fois qu'il est chaud, baissez le feu à un niveau moyen et ajoutez la farine. Remuez et mélangez la farine délicatement avec le ghee. Bien que ce soit un plat rapide et facile, il nécessite votre attention tout le temps, car vous devez continuer à remuer pour éviter que la farine ne brûle. En remuant pendant les 10 minutes suivantes, vous remarquerez que votre farine devient plus foncée jusqu'à une couleur brun doré.

Quand elle atteint cette couleur, ajoutez le sucre et l'eau dans la poêle. Remuez et mélangez tout ensemble. Vous pouvez maintenant ajouter également les raisins et les noix de cajou.

Continuez à remuer pendant encore deux minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Sortez votre halwa de la poêle et servez-le chaud ! Il a particulièrement bon goût lorsque vous le mangez avec les doigts au lieu d'une cuillère !

Profitez-en