Empieza extrayendo un poco de jugo de cilantro. Para ello, lava las hojas de cilantro, colócalas en un mortero y tritúralas con la mano del mortero. Luego, pásalas a un paño de algodón limpio y exprime el jugo. Necesitarás aproximadamente media cucharadita de jugo de cilantro fresco. 1: Una vez que tengas el jugo de cilantro, pon agua a hervir en una olla. Cuando hierva, añade las semillas de hinojo y tapa la olla durante un minuto. Pasado ese minuto, apaga el fuego e incorpora el jugo de cilantro. 2: Puedes añadir miel o limón a la infusión, según tu gusto. 3: ¡Que la disfrutes!