Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Grieß in eine Pfanne oder einen Wok geben. Den Herd einschalten und den Grieß von Zeit zu Zeit umrühren, während er ohne Öl etwa zwei Minuten lang geröstet wird.,Die grünen Erbsen in einen Topf mit etwas Wasser geben und erhitzen, bis es kocht. Sie müssen nur kurz gekocht werden, damit sie ein wenig weich sind.,Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok erhitzen und wenn es heiß ist, den Senf hinzufügen. Dann auch die Tomaten in die Pfanne geben. In diesem Rezept müssen Sie sie nur warm machen und ein wenig anbraten, aber nicht zu einem Püree zerdrücken.,Bevor dies geschieht, können Sie das Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, den Grieß langsam hineingeben. An diesem Punkt können Sie Salz und Zitrone nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Von Zeit zu Zeit umrühren und nach etwa fünf Minuten werden Sie bemerken, dass das Wasser verdunstet ist. Jetzt ist Ihr Upama fertig!,Sie sehen, ein schnelles und einfaches Frühstücksgericht!