Man beginnt damit, die Kartoffeln zu waschen und sie sofort zu schälen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Waschen Sie die Reisflocken gründlich in Wasser.

Jetzt erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne und wenn es heiß ist, fügen Sie die Senfsamen hinzu und braten diese leicht unter Rühren an. Geben Sie die Kartoffeln in die Pfanne und braten sie, bis sie goldbraun sind.

Wenn sie schön geröstet sind, fügen Sie das Poha in die Pfanne. Fügen Sie Zitrone und Salz hinzu sowie Cashewnüsse, grüne Erbsen oder andere Zutaten Ihrer Wahl. Paneer-Stücke sind in diesem Gericht auch sehr schmackhaft. Etwa drei Minuten weiter rühren.

Ihr Poha ist jetzt servierfertig und Ihre Gäste werden ein leichtes, gesundes und schmackhaftes Frühstück genießen! Wer möchte, kann etwas mehr Salz oder Zitrone hinzufügen.

Genießen Sie Ihr Essen!