Meethe Tomaten ist ein schnelles und einfaches Gericht, das kaum Vorbereitung benötigt. Sie waschen und schneiden einfach Ihre Tomaten in sehr kleine Stücke, und dann sind Sie bereit, den Herd zu erhitzen. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie das Öl darin.

Sobald das Öl heiß ist, können Sie Kreuzkümmel hinzufügen und etwas umrühren, damit er nicht anbrennt. Geben Sie die Tomaten in die Pfanne und warten Sie, bis die Tomaten heiß werden. An diesem Punkt fügen Sie den Zucker unter Rühren hinzu, damit er sich auflösen kann. Fügen Sie Koriander, Garam Masala und Mangopulver hinzu und rühren Sie die heißen Tomaten um, die jetzt immer saftiger werden.

Sobald die Gewürze schön vermischt und es heiß geworden ist, können Sie den Herd ausschalten – Ihre süßen Tomaten sind fertig!

Genießen Sie!