Erhitzen Sie die Milch in einem Topf. In der Zwischenzeit können Sie den Toast in Stücke brechen, etwa sechs Stücke pro Scheibe. Sie können auch die Zeit nutzen, um die Cashewkerne in kleine Stücke zu zerbrechen. Die Milch sollte warm, aber nicht kochend sein. Sobald sie warm ist, halten Sie sie auf dem Herd bei niedriger Hitze warm.

Nehmen Sie eine tiefe Antihaft-Pfanne und fügen Sie das Ghee hinzu. Erhitzen Sie es und fügen Sie, wenn es heiß ist, die Brotstücke hinzu. Rühren Sie sie, bis sie braun und knusprig sind. Sobald sie es sind, fügen Sie die Rosinen und die Cashewkerne hinzu. Nach einmaligem Rühren fügen Sie auch den Zucker hinzu. Der Zucker wird warm und schmilzt mit der Hitze.

Sobald der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie die Milch in die Pfanne hinzu. Rühren Sie weiter und kochen Sie die Milch weitere fünf Minuten, damit die Mischung dick wird.

Wenn es die gewünschte Dichte erreicht hat, schalten Sie den Herd aus, geben Sie Ihr Bread ka Halwa in eine Schüssel und lassen Sie es abkühlen. Sie können ein paar Cashewkerne oder Nussstückchen zur Dekoration auf Ihr Gericht geben.