Baingan Palak - Rezept für Aubergine in Spinat
Dies ist ein köstliches ayurvedisches Baingan-Palak-Rezept - Aubergine in Spinat, das frische Zutaten mit traditionellen Gewürzen kombiniert. Es ist ein perfektes Gericht zum Ausbalancieren Ihrer Doshas und für eine gesunde, geschmackvolle Mahlzeit.
Autor: Balendu
Glutenfrei
Geeignete Körpertypen
Vata-Pitta
Informationen zum passenden Körpertyp sind nur für Premium-Mitglieder.
Unlock with PremiumKochzeiten
Vorbereitungszeit: Not specified
Kochzeit: 25 minutes
Gesamtzeit: 25 minutes
Kategorien
Gemüse
Hauptgericht
Zutaten
[object Object]
Nährwert
- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 10g
- Kohlenhydrate: 30g
- Fett: 20g
- Ballaststoffe: 15g
Anweisungen
[object Object]
Ayurvedische Vorteile
- Die ausgewogene Kombination der Zutaten in diesem Baingan Palak bietet besondere Vorteile für die Pitta-Kapha-Konstitution. Seine ausgewogenen und nahrhaften Eigenschaften sorgen für Zufriedenheit, ohne übermäßige Hitze zu erzeugen.
- Die Schlüsselinhaltsstoffe dieses Gemüses bieten spezifische ayurvedische Vorteile:
- 500 g Spinat tragen zur Gesamtbalance dieses Gemüses bei, unterstützen eine angemessene Ernährung und Zufriedenheit.
- 500 g Aubergine tragen zur Gesamtbalance dieses Gemüses bei, unterstützen eine angemessene Ernährung und Zufriedenheit.
- 2 EL Senföl trägt zur Gesamtbalance dieses Gemüses bei, unterstützt eine angemessene Ernährung und Zufriedenheit.
- 1 TL Kreuzkümmel trägt zur Gesamtbalance dieses Gemüses bei, unterstützt eine angemessene Ernährung und Zufriedenheit.
- Kurkuma (Haldi) enthält Curcumin, das entzündungshemmend wirkt und eine gesunde Verdauung unterstützt. Seine wärmende Energie hilft, Vata und Kapha auszugleichen, während sein bitterer Geschmack hilft, das Blut zu reinigen, was Pitta bei mäßigem Gebrauch zugutekommt.
- Frischer Ingwer (Adrak) stützt das Verdauungsfeuer (Agni) und verbessert die Aufnahme und Assimilation von Nährstoffen. Seine wärmende Natur ist besonders vorteilhaft für Vata- und Kapha-Konstitutionen.
- Körpertyp-Empfehlung:
- Beste für: Pitta-Kapha-Körpertyp
- Auch geeignet für: Ausgeglichenes Kapha-Vata-Typen in Maßen
- Sollte begrenzt werden: Bei Vata-Pitta-Ungleichgewicht
Informationen zu den ayurvedischen Vorteilen sind nur für Premium-Mitglieder.
Unlock with PremiumGeeignete Körpertypen
Vata-Pitta
Informationen zum passenden Körpertyp sind nur für Premium-Mitglieder.
Unlock with Premium[object Object]
