Сладкие шарики с начинкой из свежего сыра

С небольшими усилиями вы можете приготовить невероятный десерт, который всем понравится!

Как приготовить сладкие шарики

Прежде всего, вам нужно приготовить Сандеш по этому рецепту. Шарики не обязательно должны быть идеально круглой формы, и вам не нужно их украшать. Отложите их в сторону.

Подогрейте молоко, чтобы оно было слегка тёплым. Смешайте муку с сахарной пудрой. Медленно влейте масло в эту смесь и перемешайте. После масла медленно добавляйте молоко. Хорошо перемешайте, чтобы получить тесто, которое не прилипает к рукам, но мягкое и хорошо формируется.

Теперь разделите тесто на части равного размера. Возьмите один кусок теста и скатайте его между ладонями. Теперь расплющьте его, чтобы можно было поместить в него один из шариков Сандеш. Оберните тесто вокруг шарика. Чтобы закрыть последний конец, можно слегка смочить палец несколько каплями воды, проведите им по отверстию и затем плотно сожмите.

Разогрейте масло в воке. Сначала оно должно как следует разогреться, затем можно убавить огонь, чтобы, когда вы положите шарики внутрь, они медленно и равномерно прожарились до середины.

Как только они будут золотистыми и хрустящими снаружи, можно их вынимать. Дайте им немного остыть прежде, чем подать – тёплыми или холодными, они восхитительны!