Meethe Tomater - это быстрое и легкое блюдо, для которого не требуется значительной подготовки. Просто вымойте и порежьте помидоры на очень мелкие кусочки и можете сразу же ставить сковороду на плиту, разогрейте в ней масло.

Как только масло нагреется, добавьте тмин и слегка перемешайте, чтобы он не сгорел. Добавьте помидоры в сковороду и ждите, пока они нагреются. На этом этапе добавьте сахар, перемешивая его, чтобы он растворился. Добавьте кориандр, гарам масала и порошок манго и перемешайте горячие помидоры, которые теперь станут все более сочными.

Когда специи хорошо перемешаны и блюдо стало горячим, можете выключать плиту – ваши сладкие помидоры готовы!

Наслаждайтесь!