एक गहरे पैन में एक टेबलस्पून घी गरम करें। जब यह गरम हो जाए, तो मखाना डालें और अच्छे से भूनें। हम इसे थोड़ा घी में भूनते हैं जिससे डिश हल्की और स्वस्थ रहती है। अगले दस मिनट तक, उन्हें माध्यम आंच पर लगातार हिलाते रहें ताकि वे कई स्थानों पर कुरकुरे और सुनहरे हो सकें। जब आपको लगे कि वे कुरकुरे हो गए हैं, एक बाहर निकालकर तोड़ने की कोशिश करें - अगर आसानी से टूटता है, तो ये तैयार हैं! मखाना पैन से निकालकर थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।,जब वे थोड़े ठंडे हो जाएं - हाथ में पकड़ने के लिए गर्म नहीं होने चाहिए - आप उन्हें ग्राइंडर में डाल सकते हैं और पाउडर बना सकते हैं।,एक पैन में दो टेबलस्पून घी गरम करें, और जब यह गरम हो जाए, तो किशमिश और काजू डालें। किशमिश को गोल बॉल की तरह होने की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें हिलाते रहें और उनके सही तापमान पर पहुंचने तक प्रतीक्षा करें! काजू भी सुनहरे हो जाएंगे। जब वे सुनहरे हो जाएं तो मखाना का पाउडर भी डालें और हिलाएं। जैसे कि मखाना की पूरी बीज के साथ था, आपको इसे बिना रुके हिलाते रहना होगा ताकि नाजुक पाउडर जल न जाए। यह अगले पांच मिनटों में गहरे रंग का हो जाएगा।,लगभग पांच मिनट बाद, अपने पैन में दूध डालें। अच्छे से हिलाएं, ताकि पाउडर दूध में मिल जाए और यह एक गाढ़ा पेस्ट बन जाए। जैसे ही यह अच्छे से मिल जाए, आप अगली सामग्री डाल सकते हैं: चीनी। इसे डालें, हिलाएं और इसे दूध में घुलने दें। लगभग दो मिनट बाद आप कर चुके हैं - आपका मखाना का हलवा तैयार है!,आनंद लें - यह गर्म में सबसे अच्छा होता है लेकिन ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होता है!