Amla ki Chutney - Chutney de Grosella India

Disfruta del sabor ácido pero afrutado de un chutney hecho de Amla Ayurvédica, grosella india llena de vitamina C.

¿Cómo hacer Amla ki Chutney?

Lava el Amla muy bien, ya que lo vas a usar junto con la piel. Córtalos en trozos y quita las semillas. Haz un puré con los trozos de fruta usando una batidora de mano.

Ahora comienza a separar las hojas de cilantro de sus tallos. Una vez hecho esto, córtalas en trozos muy pequeños o también puedes licuarlas antes de mezclarlas con el chutney. Añade sal negra y sal al gusto.

¡Eso es todo, tan fácil! ¡Disfruta de tu Amla ki Chutney con pan o arroz!