```json { "0": "Поместите манную крупу на сковороду без добавления жира и обжаривайте ее примерно пять минут. Постоянно помешивайте, чтобы она обжарилась равномерно. Через пять минут снимите ее со сковороды и отложите в сторону.", "1": "Тщательно вымойте фасоль, морковь и цветную капусту и нарежьте их мелкими кусочками. Измельчите кешью и миндаль на мелкие кусочки.", "2": "Теперь возьмите глубокую сковороду и нагрейте в ней масло. Как только оно нагреется, добавьте черные семена горчицы и листья карри. Обжаривайте их вместе, помешивая, пока горчица не приобретет более темный цвет. Добавьте в сковороду овощи и орехи, а также изюм. Все хорошо перемешайте и обжаривайте примерно десять минут. Тем временем вы можете оборвать листья кинзы.", "3": "Через десять минут нагрейте воду. Пока это происходит, вы можете добавить манную крупу в сковороду и все хорошо перемешать. Как только вода нагреется, добавьте ее туда же. Посыпьте сверху солью и снова все хорошо перемешайте.", "4": "Помешивайте еще три минуты и, наконец, добавьте листья кинзы. Перемешайте еще раз, затем выключите плиту – готово!", "5": "Если вы хотите украсить свою Упаму, вы можете утрамбовать ее в миску, а затем перевернуть. Выложите вокруг нее немного огурцов и помидоров – готово!" } ```